|
Instrukcja nakładania opłatka na tort:
Bardzo dobrze nadaje się do ułożenia na torcie pokrytym kremem lub bitą śmietaną.
Tort powinien mieć gładką powierzchnię.
Papier zginamy w kształt litery U i lekko dociskamy do powierzchni tortu,
następnie wygładzamy papier dłonią w kierunku brzegów,
usuwając od dołu całe powietrze.
Papier będzie chłonął wilgoć z tortu i podczas tego procesu może się lekko zmarszczyć.
Jeśli jednak cała jego powierzchnia przylega do kremu,
wystarczy cierpliwie zaczekać,
aż znów się wyrówna ( około godziny).
Aby uzuskać efekt połysku i ułatwić krojenie,
na jego powierzchnię należy nałożyć cienką warstwę żelu.
|
